Alwar News : त्योहारों के मौसम में खाद्य पदार्थों में मिलावट का खतरा बढ़ता जा रहा है, और हाल ही में राजस्थान के अलवर जिले के बहरोड़ में एक ऐसा ही मामला सामने आया है। खाद्य विभाग की टीम ने बोहरा मिष्ठान भंडार पर छापेमारी की, जहां से 500 किलो दूषित रसगुल्ले बरामद किए गए। इन मिलावटी रसगुल्लों को तुरंत नष्ट किया गया और कई घरेलू गैस सिलेंडर भी जब्त किए गए।
विशेष अभियान के तहत की गई छापेमारी
दीपावली के त्यौहार को देखते हुए मिलावट पर कड़ी नजर रखने के लिए खाद्य विभाग एक विशेष अभियान चला रहा है। विभागीय अधिकारी हेमंत यादव ने बताया कि मिलावट के इस मामले को रोकने के लिए गुप्त सूचना के आधार पर यह कार्रवाई की गई। खाद्य विभाग को सूचना मिली थी कि बहरोड़ के बोहरा मिष्ठान भंडार में दूषित मिठाइयां तैयार की जा रही हैं, जिसके बाद टीम ने तुरंत छापा मारा।
500 किलो दूषित रसगुल्ले नष्ट किए गए
जांच के दौरान गोदाम में लगभग 500 किलो रसगुल्ले पाए गए, जिनसे बदबू आ रही थी, और उनकी गुणवत्ता संदिग्ध थी। जांच के उपरांत, इन मिलावटी रसगुल्लों को सुरक्षित रूप से नष्ट करने का फैसला लिया गया। खाद्य विभाग की टीम ने मौके पर ही जेसीबी मशीन की सहायता से गड्ढा खोदकर इन रसगुल्लों को दबा दिया। साथ ही, गोदाम में घरेलू इस्तेमाल के करीब एक दर्जन गैस सिलेंडर भी पाए गए, जिन्हें जब्त कर लिया गया है।
दिल्ली-NCR में होती थी सप्लाई
खाद्य विभाग की जांच में यह भी खुलासा हुआ कि इन मिलावटी रसगुल्लों की सप्लाई दिल्ली, गुरुग्राम और एनसीआर के अन्य शहरों में की जा रही थी। लंबे समय से बोहरा मिष्ठान भंडार द्वारा दूषित मिठाइयों की सप्लाई बड़े पैमाने पर इन क्षेत्रों में हो रही थी, जिससे कई लोगों की सेहत पर खतरा मंडरा रहा था।
नमूने लैब में जांच के लिए भेजे गए
खाद्य विभाग ने दूषित रसगुल्लों के नमूने संग्रहित कर उन्हें लैब में भेज दिया है, ताकि इनकी जांच हो सके और आगे की कार्रवाई की जा सके। वहीं घरेलू गैस सिलेंडरों के बारे में पूरी जानकारी रसद विभाग को सौंप दी गई है, जिससे गैस सिलेंडरों के दुरुपयोग पर रोक लगाई जा सके।
मिलावट के खिलाफ सख्त कार्रवाई का संदेश
दीपावली (Alwar News) जैसे पावन पर्व पर मिलावट के इस गंभीर मामले ने एक बार फिर से खाद्य पदार्थों की सुरक्षा पर सवाल खड़े कर दिए हैं। खाद्य विभाग द्वारा की गई इस कार्रवाई से स्पष्ट संकेत मिलता है कि मिलावटखोरी पर कड़ी नजर रखी जा रही है और दोषियों के खिलाफ सख्त कदम उठाए जा रहे हैं।
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